シザーの鋼材を理解する：VG10、コバルト、ダマスカスの違い

シザーの性能を大きく左右するのが「鋼材」です。同じ形状・サイズのシザーでも、使われている鋼材が違えば切れ味、持続性、研ぎやすさがまったく異なります。このガイドでは主要な鋼材の特性を徹底解説します。

SUS440Cとは

日本のJIS規格にもとづくマルテンサイト系ステンレス鋼。シザーに使用される最もスタンダードな素材です。

• 硬度（HRC）： 56〜58
• 炭素含有量： 約0.95〜1.2%
• 特徴： 錆びにくく、安定した切れ味。加工しやすいため比較的安価
• 研ぎやすさ： 非常にやりやすい
• 向いている用途： 学生・エントリーレベル、練習用シザー

硬度が低めなため、刃こぼれに強く扱いやすい反面、長切れ（切れ味の持続性）では高硬度鋼材に劣ります。

VG10（V金10号）とは

コバルトを含有したプレミアムステンレス鋼。現在、プロ用シザーの業界標準として最も広く使われています。

• 硬度（HRC）： 60〜61
• コバルト含有量： 約1.5%
• 特徴： 硬度と靭性のバランスが優秀。長切れ性能が高く、定期的な研ぎで長期間使用可能
• 研ぎやすさ： 良好
• 向いている用途： プロフェッショナル全般

包丁の世界でも同じ鋼材が使われており、「切れ味持続性」という点でベンチマークとなる鋼材です。Ichiro Shearsの全モデル、Mina Shearsのプレミアムラインに採用されています。

コバルト合金とは

VG10よりもさらにコバルト含有量を高めた高合金鋼。最高クラスの切れ味持続性を誇ります。

• 硬度（HRC）： 60〜63
• 特徴： 極めて高い耐摩耗性。一度研ぎを入れると、その切れ味が長時間持続する
• 研ぎやすさ： やや難しい（専門の研ぎ師推奨）
• 向いている用途： ヘビーユース（1日多数の施術）、トップスタイリスト

研ぎの費用と技術を要しますが、施術数の多いサロンオーナーやトップスタイリストにとって、メンテナンスコストを差し引いても長期的なコストパフォーマンスに優れます。

ダマスカス鋼とは

複数の鋼材を何層にも重ね合わせた積層鋼。機能と美しさを両立した素材として人気が高まっています。

• 硬度（HRC）： 60〜62
• 積層数： 33層、67層、さらに多層のものまで様々
• 特徴： 独特の波紋模様（木目状または流水状）が美しい。芯材にVG10やコバルト鋼を使い、外層に低炭素鋼を積層することで、耐久性と切れ味を両立
• 研ぎやすさ： 専門の研ぎ師推奨（積層構造を維持するため）
• 向いている用途： プレミアムシザー、ギフト、コレクション

見た目の美しさだけでなく、性能面でもトップクラスです。プレゼントや記念モデルとして需要が高い鋼材です。

粉末ハイス鋼（パウダーメタル）とは

粉末冶金技術で製造されたハイス（高速度鋼）。現在シザー向け鋼材の最高峰に位置します。

• 硬度（HRC）： 63〜67
• 特徴： 超高硬度かつ均質な組成。通常の溶製鋼材では到達できない切れ味と持続性を実現
• 研ぎやすさ： 非常に難しい（専門工具と技術が必要）
• 向いている用途： ハイエンドモデル、コレクター、最高峰の切れ味を求めるスタイリスト

価格帯は10万円超が一般的。施術の質にとことんこだわるトップスタイリスト向けの素材です。

鋼材比較表

鋼材	硬度(HRC)	切れ味持続	研ぎやすさ	価格帯
SUS440C	56〜58	★★☆☆☆	★★★★★	エントリー
VG10	60〜61	★★★★☆	★★★★☆	ミドル〜プレミアム
コバルト合金	60〜63	★★★★★	★★★☆☆	プレミアム
ダマスカス	60〜62	★★★★☆	★★★☆☆	プレミアム
粉末ハイス鋼	63〜67	★★★★★	★★☆☆☆	ハイエンド

まとめ

プロの現場で最もバランスが良いのはVG10です。長切れ性能と研ぎやすさのバランスが優れており、定期メンテナンスを前提にした長期使用に最適です。

Scissor Labが取り扱うMina Shears・Ichiro Shears・Juntetsu Shearsは、いずれも品質検査済みの鋼材を使用しています。お近くのディストリビューターについてはグローバルネットワークよりご確認ください。